Eggs with Tomatoes

Layla Al-RashidKok

Ingredienser

• 4 eggs
  4 piece
• 4 large tomatoes
  4 piece
• Butter for greasing the baking sheet
  0
• Salt
  0
• Sort peber
  0

Trin

1. 1

   Wash the tomatoes thoroughly, then cut off the top and scoop out the seeds, making sure not to puncture the bottom.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
2. 2

   Crack each egg into each hollowed tomato, then sprinkle with black pepper and salt. Arrange the tomatoes in a greased baking sheet and place in the oven at medium heat.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   10 min
3. 3

   Remove the baking sheet from the oven when cooked, then garnish with mint and serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags