Eggs with Tomatoes

Layla Al-RashidChef

A simple and quick recipe for preparing eggs with tomatoes, perfect for a delicious breakfast.

Ingrediënten

• 4 eggs
  4 piece
• 4 large tomatoes
  4 piece
• Butter for greasing the baking sheet
  0
• Zout
  0
• Zwarte peper
  0

Stappen

1. 1

   Wash the tomatoes thoroughly, then cut off the top and scoop out the seeds, making sure not to puncture the bottom.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   5 minuten
2. 2

   Crack each egg into each hollowed tomato, then sprinkle with black pepper and salt. Arrange the tomatoes in a greased baking sheet and place in the oven at medium heat.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   10 minuten
3. 3

   Remove the baking sheet from the oven when cooked, then garnish with mint and serve.

   5 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags