Eggs with Tomatoes

Layla Al-RashidKokk

Ingredienser

• 4 eggs
  4 piece
• 4 large tomatoes
  4 piece
• Butter for greasing the baking sheet
  0
• Salt
  0
• Svart pepper
  0

Trinn

1. 1

   Wash the tomatoes thoroughly, then cut off the top and scoop out the seeds, making sure not to puncture the bottom.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   5 min
2. 2

   Crack each egg into each hollowed tomato, then sprinkle with black pepper and salt. Arrange the tomatoes in a greased baking sheet and place in the oven at medium heat.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   10 min
3. 3

   Remove the baking sheet from the oven when cooked, then garnish with mint and serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aske100 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger