بيض اومليت بالمشروم والروز ماري

Layla Trabelsiالطاهي

جربوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة البيض الأومليت بالمشروم والروز ماري! هذه الوصفة تجمع بين نكهات الثوم الغنية، والمشروم الطازج، والأعشاب العطرية، لتقدم لكم طبقاً شهيًا وسهل التحضير يناسب جميع الأوقات.

المكونات

• ٢ بيض، مخفوق
  2 بيض
• ١/٢ شرحة جبن، جودة مقطعة قطع صغيرة
  0.5 شرحة
• ٢ فطر، مقطع شرائح رفيعة
  2 فطر
• ١ فص ثوم، مفروم
  1 فص
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، خشن
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره إكليل الجبل المجفف، أو روز ماري
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة حليب سائل
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ٢ شرحة خبز أسمر، محمص
  2 شرحة

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في مقلاة على النار، ثم أضف الثوم حتى يتحول لونه إلى الذهبي. بعد ذلك، أضف المشروم وقلّبه لمدة 2 إلى 3 دقائق، ثم أضف البقدونس والروز ماري وامزج المكونات جيدًا.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   2 دقيقة
2. 2

   أضف البيض المخفوق مع اللبن، ثم أضف الملح والفلفل. اترك الخليط على النار حتى ينضج، مع مراعاة تغطيته. بعد ذلك، اقلب الأومليت على الجهة الأخرى لإكمال عملية الطهي.

   5 دقيقة
3. 3

   قم بإيقاف النار، ثم رش الجبن على وجه البيض. اتركه مغطى لمدة دقيقة، ثم قدّم الأومليت ساخنًا مع الخبز.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية