طريقة عمل البسبوسة سهله
تمتع بتحضير البسبوسة الشهية بخطوات بسيطة وسهلة! هذه الوصفة تجمع بين النكهات الرائعة والمكونات البسيطة لتمنحك حلاوة تقليدية لا تقاوم. مع القطر المنعش ورشة جوز الهند، ستكون بسبوستك جاهزة لتسعد ضيوفك أو لتستمتع بها في أي وقت.
المكونات
- ٢ بيض2 حبة
- ٣/٤ كوب سكر0.8 كوب
- ١ كوب لبن1 كوب
- ١ كوب سميد، وسط1 كوب
- ١ كوب دقيق1 كوب
- ١/٢ كوب زيت نباتي0.5 كوب
- ١/٢ كوب جوز الهند0.5 كوب
فانيلا0- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
برش قشر ليمون0- ٣/٤ كوب سكر للقطر0.8 كوب
- ١/٢ كوب ماء للقطر0.5 كوب
- حامض الليمون رشة0
- ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
لتحضير القطر، امزج الماء مع السكر في قدر على النار، وحرك المكونات حتى تبدأ في الغليان. عند الوصول إلى درجة الغليان، أضف ملح الليمون واتركه على نار متوسطة.
8 دقيقةالأدوات اللازمة:
كسرولة - 2
استمر في طهي القطر على نار متوسطة لمدة ٨ دقائق، ثم أطفئ النار وأضف ماء الزهر، واتركه جانباً ليبرد.
8 دقيقة - 3
لإعداد البسبوسة، استخدم الويسك اليدوي لخلط البيض مع برش الليمون والفانيلا، ثم اخفق جيداً. بعد ذلك، أضف السكر واخلط حتى يتجانس، ثم أضف اللبن واخلط مرة أخرى.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ويسك - 4
أضف السميد، ثم الطحين والبايكنغ باودر، ثم الزيت وجوز الهند، واخلط جميع المكونات بشكل جيد.
5 دقيقة - 5
اسكب الخليط في صينية ستانلس مدورة متوسطة الحجم، مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق، وقم بتسوية السطح باستخدام السباتولا أو الملعقة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية
سباتولا - 6
ضع الصينية في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت، على الرف الشبكي الأوسط، واتركها لمدة تتراوح بين ٣٥ إلى ٤٥ دقيقة.
45 دقيقة - 7
لا تنسَ اختبار نضج البسبوسة بإدخال سكين فيها، فإذا خرجت نظيفة، فهذا يعني أنها استوت.
5 دقيقة - 8
عند الانتهاء، أخرج البسبوسة من الفرن واسكب عليها كمية القطر التي جهزتها، ثم رشها بجوز الهند، وقطعها بعد أن تبرد.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
فانيلالكل 100غبرش قشر ليمونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ