ShiTayibAcceso
طريقة عمل البسبوسة سهله

طريقة عمل البسبوسة سهله

Wael Al-Husseini
Wael Al-HusseiniCocinero
Postresالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Sabores:DulceGrasosoAgrio
Tiempo de preparación
recipe.minutes
Tiempo de cocción
recipe.minutes
Tiempo total
recipe.minutes
Porciones
10
Costo
Medio
calorías
320 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • ٢ بيض
    2 حبة
  • ٣/٤ كوب سكر
    0.8 كوب
  • ١ كوب لبن
    1 كوب
  • ١ كوب سميد، وسط
    1 كوب
  • ١ كوب دقيق
    1 كوب
  • ١/٢ كوب زيت نباتي
    0.5 كوب
  • ١/٢ كوب جوز الهند
    0.5 كوب
  • VainillaVainilla
    0
  • ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
    2 ملعقة صغيرة
  • Ralladura de limónRalladura de limón
    0
  • ٣/٤ كوب سكر للقطر
    0.8 كوب
  • ١/٢ كوب ماء للقطر
    0.5 كوب
  • حامض الليمون رشة
    0
  • ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
    1 ملعقة كبيرة

Pasos

  1. 1

    يحضر القطر بخلط الماء مع السكر في كسرولة وتحريكهم حتى الغليان، عند الغليان يضاف ملح الليمون ويترك على نار متوسطة.

    Herramientas necesarias:
    CazuelaCazuela
    recipe.minutes
  2. 2

    يترك على نار متوسطة لمدة ٨ دقائق ثم تطفئ النار ويوضع ماء الزهر ويترك جانبا ليبرد.

    recipe.minutes
  3. 3

    لتجهيز البسبوسة، باستعمال الويسك اليدوي يخلط البيض مع برش الليمونة والفانيلا ويخفق ثم يضاف السكر ويخفق جيدا حتى يمتزجوا مع بعض ثم اللبن ويخلط.

    Herramientas necesarias:
    🍳
    ويسك
    recipe.minutes
  4. 4

    يضاف السميد ثم الطحين والبايكنغ باودر ثم الزيت وجوز الهند ويخلط جيداً.

    recipe.minutes
  5. 5

    يوضع الخليط في صينية ستانلس مدورة حجم وسط مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق ويمسد هذا الخليط بشكل متساوي باستخدام السباتولا او الملعقة.

    Herramientas necesarias:
    BandejaBandeja
    EspátulaEspátula
    recipe.minutes
  6. 6

    توضع الصينية في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت على الرف الشبكي الاوسط، تحتاج لمدة من ٣٥ - ٤٥ دقيقة.

    recipe.minutes
  7. 7

    لا ينسى اختبارها بواسطة ادخال سكين واذا خرجت نظيفة معناها انها استوت.

    recipe.minutes
  8. 8

    تخرج من الفرن وتسقى بكمية القطر التي جهزت، ترش بجوز الهند، تقطع بعد ان تبرد.

    recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat15 g
Proteínas5 g
Carbohydrates45 g
Información nutricional de los ingredientes (por 100g)
VainillaVainillapor 100g
Energía288 kcal
Proteínas0.1 g
Grasa total0.1 g
Carbohidratos12.65 g
Ralladura de limónRalladura de limónpor 100g
Energía30 kcal
Proteínas1 g
Grasa total0.3 g
Carbohidratos10 g
Fibra dietética3 g
Azúcares totales2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalVegetariano
#حلويات#بسبوسة#وصفات_سورية