طريقة عمل البسبوسة سهله

Wael Al-Husseiniխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٢ بيض
  2 حبة
• ٣/٤ كوب سكر
  0.8 كوب
• ١ كوب لبن
  1 كوب
• ١ كوب سميد، وسط
  1 كوب
• ١ كوب دقيق
  1 كوب
• ١/٢ كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب جوز الهند
  0.5 كوب
• Վանիլ
  0
• ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• Լիմոնի կեղև
  0
• ٣/٤ كوب سكر للقطر
  0.8 كوب
• ١/٢ كوب ماء للقطر
  0.5 كوب
• حامض الليمون رشة
  0
• ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
  1 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   يحضر القطر بخلط الماء مع السكر في كسرولة وتحريكهم حتى الغليان، عند الغليان يضاف ملح الليمون ويترك على نار متوسطة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   8 րոպե
2. 2

   يترك على نار متوسطة لمدة ٨ دقائق ثم تطفئ النار ويوضع ماء الزهر ويترك جانبا ليبرد.

   8 րոպե
3. 3

   لتجهيز البسبوسة، باستعمال الويسك اليدوي يخلط البيض مع برش الليمونة والفانيلا ويخفق ثم يضاف السكر ويخفق جيدا حتى يمتزجوا مع بعض ثم اللبن ويخلط.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   ويسك

   5 րոպե
4. 4

   يضاف السميد ثم الطحين والبايكنغ باودر ثم الزيت وجوز الهند ويخلط جيداً.

   5 րոպե
5. 5

   يوضع الخليط في صينية ستانلس مدورة حجم وسط مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق ويمسد هذا الخليط بشكل متساوي باستخدام السباتولا او الملعقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   Սպատուլ

   5 րոպե
6. 6

   توضع الصينية في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت على الرف الشبكي الاوسط، تحتاج لمدة من ٣٥ - ٤٥ دقيقة.

   45 րոպե
7. 7

   لا ينسى اختبارها بواسطة ادخال سكين واذا خرجت نظيفة معناها انها استوت.

   5 րոպե
8. 8

   تخرج من الفرن وتسقى بكمية القطر التي جهزت، ترش بجوز الهند، تقطع بعد ان تبرد.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վանիլ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12.65 g

Լիմոնի կեղև100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր10 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ