طريقة عمل البسبوسة سهله
Ingrediente
- ٢ بيض2 حبة
- ٣/٤ كوب سكر0.8 كوب
- ١ كوب لبن1 كوب
- ١ كوب سميد، وسط1 كوب
- ١ كوب دقيق1 كوب
- ١/٢ كوب زيت نباتي0.5 كوب
- ١/٢ كوب جوز الهند0.5 كوب
Vanilie0- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
Coajă de lămâie0- ٣/٤ كوب سكر للقطر0.8 كوب
- ١/٢ كوب ماء للقطر0.5 كوب
- حامض الليمون رشة0
- ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر1 ملعقة كبيرة
Pași
- 1
يحضر القطر بخلط الماء مع السكر في كسرولة وتحريكهم حتى الغليان، عند الغليان يضاف ملح الليمون ويترك على نار متوسطة.
8 minUstensile necesare:
Tigaie - 2
يترك على نار متوسطة لمدة ٨ دقائق ثم تطفئ النار ويوضع ماء الزهر ويترك جانبا ليبرد.
8 min - 3
لتجهيز البسبوسة، باستعمال الويسك اليدوي يخلط البيض مع برش الليمونة والفانيلا ويخفق ثم يضاف السكر ويخفق جيدا حتى يمتزجوا مع بعض ثم اللبن ويخلط.
5 minUstensile necesare:🍳ويسك - 4
يضاف السميد ثم الطحين والبايكنغ باودر ثم الزيت وجوز الهند ويخلط جيداً.
5 min - 5
يوضع الخليط في صينية ستانلس مدورة حجم وسط مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق ويمسد هذا الخليط بشكل متساوي باستخدام السباتولا او الملعقة.
5 minUstensile necesare:
Tavă
Spatulă - 6
توضع الصينية في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت على الرف الشبكي الاوسط، تحتاج لمدة من ٣٥ - ٤٥ دقيقة.
45 min - 7
لا ينسى اختبارها بواسطة ادخال سكين واذا خرجت نظيفة معناها انها استوت.
5 min - 8
تخرج من الفرن وتسقى بكمية القطر التي جهزت، ترش بجوز الهند، تقطع بعد ان تبرد.
5 min
Date nutriționale
Vanilieper 100gCoajă de lămâieper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.