Piccata au poulet

أسامة بنسلامةCuisinier

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet
  4 poitrine
• 2 tasses de crème, épaisse
  2 tasse
• 1/2 tasse de champignons
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe de farine
  2 cuillère à soupe
• 1 petit oignon, haché
  1 unité
• 2 cuillères à soupe de beurre
  2 cuillère à soupe
• Sel
  0
• Poivre noir
  0
• Noix de muscade
  0

Mesures

1. 1

   Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.

   5 minutes
2. 2

   Mettre le poulet dans un plat et saupoudrer de deux cuillères à soupe de farine.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat

   5 minutes
3. 3

   Mettre un morceau de beurre dans une poêle et faire dorer le poulet des deux côtés, puis retirer du feu.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   Dans la même poêle, ajouter un autre morceau de beurre et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter les champignons et les faire sauter avec l'oignon, ensuite ajouter la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade.

   5 minutes
5. 5

   Ajouter le poulet et laisser mijoter pendant 5 minutes, bon appétit.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Noix de muscadepour 100g

Énergie300 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux10 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques