بيكاتا بالفراخ

عنود الكافيالطاهي

تذوقوا بتجربة طعم لا يُنسى مع وصفة بيكاتا بالفراخ، حيث تمتزج نكهات الكريمة الغنية مع الفطر الطازج، لتقدم لكم طبقاً شهيًا وسهل التحضير. مثالي للعزائم أو كوجبة عائلية مميزة، ستجعلون الجميع يطلب المزيد!

المكونات

• ٤ صدر دجاج
  4 صدر
• ٢ كوب كريما، لباني
  2 كوب
• ١/٢ كوب فطر
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• ١ بصل حجم صغير، مفرومة
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• جوزة الطيب
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتتبيل قطع الفراخ بالملح والفلفل حسب الذوق.

   5 دقيقة
2. 2

   ضع الفراخ في طبق ورش عليها ملعقتين كبيرتين من الدقيق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طبق

   5 دقيقة
3. 3

   في مقلاة، أضف قطعة من الزبدة وقم بتحمير الفراخ من الجانبين، ثم ارفعها من على النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   في نفس المقلاة، أضف قطعة أخرى من الزبدة ثم أضف البصل حتى يذبل، بعد ذلك أضف الفطر وقلّبه مع البصل. ثم أضف الكريمة والملح والفلفل وجوزة الطيب.

   5 دقيقة
5. 5

   أعد الفراخ إلى المقلاة واتركها تغلي لمدة 5 دقائق، وبالهنا والشفا!

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

جوزة الطيبلكل 100غ

الطاقة525 kcal

البروتين5.84 g

إجمالي الدهون36.31 g

الكربوهيدرات49.29 g

الألياف الغذائية20.8 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية