Ingredjenti
Laħam500 grammes
Krema250 grammes
Farina2 cuillères à soupe
Ghee2 cuillères à soupe- Champignons1 tasse
Bżar1 gros- Bouillon de viande, type Maggi1 cube
Bżar iswed0
Ilma2 tasses
Passi
- 1
Coupez la viande en petites tranches et assaisonnez avec du poivre noir, puis enrobez de farine.
5 minGħodda meħtieġa:
Sikkina
Bord ta'qata' - 2
Faites chauffer le beurre clarifié dans une poêle, ajoutez les tranches de viande et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis retirez du feu et réservez.
10 minGħodda meħtieġa:
Pan - 3
Coupez l'oignon en tranches et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez les champignons et faites revenir avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur plus foncée.
10 minGħodda meħtieġa:PanSikkinaBord ta'qata' - 4
Ajoutez la crème et remuez pendant une minute, puis ajoutez l'eau et laissez mijoter jusqu'à ébullition.
1 minGħodda meħtieġa:Pan - 5
Ajoutez les tranches de viande au mélange et ajoutez le bouillon de poulet, laissez mijoter pendant 25 minutes jusqu'à ce que le liquide épaississe.
25 minGħodda meħtieġa:Pan
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħamgħal kull 100gKremagħal kull 100gFarinagħal kull 100gGheegħal kull 100gBżargħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gIlmagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.