Ingrediënten
Vlees500 grammes
Room250 grammes
Meel2 cuillères à soupe
Ghee2 cuillères à soupe- Champignons1 tasse
Ui1 gros- Bouillon de viande, type Maggi1 cube
Zwarte peper0
Water2 tasses
Stappen
- 1
Coupez la viande en petites tranches et assaisonnez avec du poivre noir, puis enrobez de farine.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Mes
Snijplank - 2
Faites chauffer le beurre clarifié dans une poêle, ajoutez les tranches de viande et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis retirez du feu et réservez.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 3
Coupez l'oignon en tranches et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez les champignons et faites revenir avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur plus foncée.
10 minBenodigde hulpmiddelen:KoekenpanMesSnijplank - 4
Ajoutez la crème et remuez pendant une minute, puis ajoutez l'eau et laissez mijoter jusqu'à ébullition.
1 minBenodigde hulpmiddelen:Koekenpan - 5
Ajoutez les tranches de viande au mélange et ajoutez le bouillon de poulet, laissez mijoter pendant 25 minutes jusqu'à ce que le liquide épaississe.
25 minBenodigde hulpmiddelen:Koekenpan
Voedingsfeiten
Vleesper 100gRoomper 100gMeelper 100gGheeper 100gUiper 100gZwarte peperper 100gWaterper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.