Ingrediente
Carne500 grammes
Smântână250 grammes
Făină2 cuillères à soupe
Ghee2 cuillères à soupe- Champignons1 tasse
Ceapă1 gros- Bouillon de viande, type Maggi1 cube
Piper negru0
Apă2 tasses
Pași
- 1
Coupez la viande en petites tranches et assaisonnez avec du poivre noir, puis enrobez de farine.
5 minUstensile necesare:
Cuțit
Tăietor - 2
Faites chauffer le beurre clarifié dans une poêle, ajoutez les tranches de viande et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis retirez du feu et réservez.
10 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
Coupez l'oignon en tranches et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez les champignons et faites revenir avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur plus foncée.
10 minUstensile necesare:TigaieCuțitTăietor - 4
Ajoutez la crème et remuez pendant une minute, puis ajoutez l'eau et laissez mijoter jusqu'à ébullition.
1 minUstensile necesare:Tigaie - 5
Ajoutez les tranches de viande au mélange et ajoutez le bouillon de poulet, laissez mijoter pendant 25 minutes jusqu'à ce que le liquide épaississe.
25 minUstensile necesare:Tigaie
Date nutriționale
Carneper 100gSmântânăper 100gFăinăper 100gGheeper 100gCeapăper 100gPiper negruper 100gApăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.