Sestavine
Mesnine500 grammes
Krema250 grammes
Moka2 cuillères à soupe
Ghee2 cuillères à soupe- Champignons1 tasse
Čebula1 gros- Bouillon de viande, type Maggi1 cube
Črni poper0
Voda2 tasses
Koraki
- 1
Coupez la viande en petites tranches et assaisonnez avec du poivre noir, puis enrobez de farine.
5 minPotrebni pripomočki:
Nož
Deska za rezanje - 2
Faites chauffer le beurre clarifié dans une poêle, ajoutez les tranches de viande et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis retirez du feu et réservez.
10 minPotrebni pripomočki:
Ponev - 3
Coupez l'oignon en tranches et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez les champignons et faites revenir avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur plus foncée.
10 minPotrebni pripomočki:PonevNožDeska za rezanje - 4
Ajoutez la crème et remuez pendant une minute, puis ajoutez l'eau et laissez mijoter jusqu'à ébullition.
1 minPotrebni pripomočki:Ponev - 5
Ajoutez les tranches de viande au mélange et ajoutez le bouillon de poulet, laissez mijoter pendant 25 minutes jusqu'à ce que le liquide épaississe.
25 minPotrebni pripomočki:Ponev
Dejstva o hranilni vrednosti
Mesninena 100gKremana 100gMokana 100gGheena 100gČebulana 100gČrni poperna 100gVodana 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.