Malzemeler
Et500 grammes
Krema250 grammes
Un2 cuillères à soupe
Sade yağ2 cuillères à soupe- Champignons1 tasse
Soğan1 gros- Bouillon de viande, type Maggi1 cube
Karabiber0
Su2 tasses
Adımlar
- 1
Coupez la viande en petites tranches et assaisonnez avec du poivre noir, puis enrobez de farine.
5 dkGerekli Aletler:
Bıçak
Kesme Tahtası - 2
Faites chauffer le beurre clarifié dans une poêle, ajoutez les tranches de viande et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis retirez du feu et réservez.
10 dkGerekli Aletler:
Tava - 3
Coupez l'oignon en tranches et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez les champignons et faites revenir avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur plus foncée.
10 dkGerekli Aletler:TavaBıçakKesme Tahtası - 4
Ajoutez la crème et remuez pendant une minute, puis ajoutez l'eau et laissez mijoter jusqu'à ébullition.
1 dkGerekli Aletler:Tava - 5
Ajoutez les tranches de viande au mélange et ajoutez le bouillon de poulet, laissez mijoter pendant 25 minutes jusqu'à ce que le liquide épaississe.
25 dkGerekli Aletler:Tava
Besin Değerleri
Et100g içinKrema100g içinUn100g içinSade yağ100g içinSoğan100g içinKarabiber100g içinSu100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.