Նախապատրաստական ժամանակը
5 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
45 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
50 րոպե
Ծառայություններ
5
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
600 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Միս500 غرام
Կրեմ250 غرام
Ալյուր2 ملعقة كبيرة
Գի2 ملعقة كبيرة
Մուշկ1 كوب
Սոխ1 حجم كبير- مرق لحم، أي ماجي1 مكعب
Սև պղպեղ0
Վար2 كوب
Քայլեր
- 1
يقطع اللحم الى شرائح صغيرة وتتبل بالفلفل الأسود ثم تغطى بالدقيق.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կտրիչ
Կտրելու տախտակ - 2
يسخن السمن على النار، وتضاف شرائح اللحم وتقلب الى ان يتغير لونها ثم ترفع عن النار وتترك جانباً.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
يقطع البصل الى شرائح ويوضع على النار ويقاب الى ان يصبح ذهبي اللون، ثم يضاف الفطر ويقلب مع البصل ويترك ليغمق لونه.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:ՏապակԿտրիչԿտրելու տախտակ - 4
تضاف الكريما وتقلب لمدة دقيقة، ثم يصاف الماء وتترك على النار الى ان يغلي المزيج.
1 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 5
تضاف شرائح اللحم الى المزيج ويضاف مرق الدجاج وتترك على النار لمدة 25 دقيقة حتى يتماسك السائل.
25 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
45 g
40 g
30 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Միս100գ-ի համարԿրեմ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարԳի100գ-ի համարՄուշկ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համար
Միս100գ-ի համար250 kcal
26 g
20 g
Կրեմ100գ-ի համար340 kcal
2 g
36 g
3 g
3 g
Ալյուր100գ-ի համար364 kcal
10.33 g
1 g
76.31 g
2.7 g
0.3 g
Գի100գ-ի համար900 kcal
100 g
Մուշկ100գ-ի համար22 kcal
3.1 g
0.3 g
3.3 g
1 g
1 g
Սոխ100գ-ի համար40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
Սև պղպեղ100գ-ի համար251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Վար100գ-ի համար100 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալՔաշի ավելացում