Piccata with Mushroom

Wael Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• Steak, or beef cuts
  1 kilogram
• Canned mushrooms, chopped
  250 grams
• Fresh labneh
  3 tablespoons
• Onion, chopped
  2 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• صلصة الصويا
  4 tablespoons
• صلصة الباربيكيو
  4 tablespoons
• ماء
  1 cup
• زيت نباتي
  3 tablespoons
• ملح
  0
• بهار أسود
  0

الخطوات

1. 1

   In a pot over the heat, add the oil and sauté the onion and garlic, then add the meat and stir until the meat changes color.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مقلاة

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   Add water to the meat until it boils and let it simmer until cooked.

   10 دقيقة
3. 3

   Add the mushrooms to the mixture and let the pot simmer with the meat for 5 minutes.

   5 دقيقة
4. 4

   Add the soy sauce and barbecue sauce and stir, then add the labneh and let it cook with the other ingredients for 5 minutes.

   5 دقيقة
5. 5

   Adjust the salt and pepper and serve hot, enjoy your meal.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

صلصة الباربيكيولكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات15 g

الألياف الغذائية0.5 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية