Piccata with Mushroom

Wael Al-TamimiΣεφ

Συστατικά

• Steak, or beef cuts
  1 kilogram
• Canned mushrooms, chopped
  250 grams
• Fresh labneh
  3 tablespoons
• Onion, chopped
  2 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• Σάλτσα σόγιας
  4 tablespoons
• Σάλτσα μπάρμπεκιου
  4 tablespoons
• Νερό
  1 cup
• Φυτικό λάδι
  3 tablespoons
• Αλάτι
  0
• Μαύρο πιπέρι
  0

Βήματα

1. 1

   In a pot over the heat, add the oil and sauté the onion and garlic, then add the meat and stir until the meat changes color.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Τηγάνι

   Μαχαίρι

   5 λεπτά
2. 2

   Add water to the meat until it boils and let it simmer until cooked.

   10 λεπτά
3. 3

   Add the mushrooms to the mixture and let the pot simmer with the meat for 5 minutes.

   5 λεπτά
4. 4

   Add the soy sauce and barbecue sauce and stir, then add the labneh and let it cook with the other ingredients for 5 minutes.

   5 λεπτά
5. 5

   Adjust the salt and pepper and serve hot, enjoy your meal.

   2 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6 g

الملح5 g

Σάλτσα μπάρμπεκιουανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα15 g

Φυτικές ίνες0.5 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες