Piccata with Mushroom

Wael Al-TamimiCocinero

Ingredientes

• Steak, or beef cuts
  1 kilogram
• Canned mushrooms, chopped
  250 grams
• Fresh labneh
  3 tablespoons
• Onion, chopped
  2 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• Salsa de soja
  4 tablespoons
• Salsa barbacoa
  4 tablespoons
• Agua
  1 cup
• Aceite vegetal
  3 tablespoons
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0

Pasos

1. 1

   In a pot over the heat, add the oil and sauté the onion and garlic, then add the meat and stir until the meat changes color.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Sartén

   Cuchillo

   recipe.minutes
2. 2

   Add water to the meat until it boils and let it simmer until cooked.

   recipe.minutes
3. 3

   Add the mushrooms to the mixture and let the pot simmer with the meat for 5 minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   Add the soy sauce and barbecue sauce and stir, then add the labneh and let it cook with the other ingredients for 5 minutes.

   recipe.minutes
5. 5

   Adjust the salt and pepper and serve hot, enjoy your meal.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Salsa barbacoapor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales15 g

Fibra dietética0.5 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas