Piccata with Mushroom

Wael Al-TamimiCuoco

Ingredienti

• Steak, or beef cuts
  1 kilogram
• Canned mushrooms, chopped
  250 grams
• Fresh labneh
  3 tablespoons
• Onion, chopped
  2 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• Salsa di soia
  4 tablespoons
• Salsa barbecue
  4 tablespoons
• Acqua
  1 cup
• Olio vegetale
  3 tablespoons
• Sale
  0
• Pepe nero
  0

Passi

1. 1

   In a pot over the heat, add the oil and sauté the onion and garlic, then add the meat and stir until the meat changes color.

   Utensili necessari:

   Pentola

   Padella

   Coltello

   5 min
2. 2

   Add water to the meat until it boils and let it simmer until cooked.

   10 min
3. 3

   Add the mushrooms to the mixture and let the pot simmer with the meat for 5 minutes.

   5 min
4. 4

   Add the soy sauce and barbecue sauce and stir, then add the labneh and let it cook with the other ingredients for 5 minutes.

   5 min
5. 5

   Adjust the salt and pepper and serve hot, enjoy your meal.

   2 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Salsa di soiaper 100g

Energia53 kcal

Proteine8 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Salsa barbecueper 100g

Energia100 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali15 g

Fibre alimentari0.5 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag