Piccata with Mushroom

Wael Al-TamimiKock

Ingredienser

• Steak, or beef cuts
  1 kilogram
• Canned mushrooms, chopped
  250 grams
• Fresh labneh
  3 tablespoons
• Onion, chopped
  2 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• Sojasås
  4 tablespoons
• Barbecuesås
  4 tablespoons
• Vatten
  1 cup
• Vegetabilisk olja
  3 tablespoons
• Salt
  0
• Svartpeppar
  0

Steg

1. 1

   In a pot over the heat, add the oil and sauté the onion and garlic, then add the meat and stir until the meat changes color.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Stekpanna

   Kniv

   5 min
2. 2

   Add water to the meat until it boils and let it simmer until cooked.

   10 min
3. 3

   Add the mushrooms to the mixture and let the pot simmer with the meat for 5 minutes.

   5 min
4. 4

   Add the soy sauce and barbecue sauce and stir, then add the labneh and let it cook with the other ingredients for 5 minutes.

   5 min
5. 5

   Adjust the salt and pepper and serve hot, enjoy your meal.

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Barbecuesåsper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker15 g

Kostfiber0.5 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar