Piccata aux champignons

اروي المنيفШеф-повар

Ингредиенты

• Viande de steak, ou morceaux de bœuf
  1 kilogramme
• Champignons en conserve, coupés
  250 grammes
• Labneh, frais
  3 cuillères à soupe
• Oignon, haché
  2 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Соевый соус
  4 cuillères à soupe
• Соус барбекю
  4 cuillères à soupe
• Вода
  1 tasse
• Растительное масло
  3 cuillères à soupe
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0

Шаги

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettez l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail, puis ajoutez la viande et remuez jusqu'à ce que la couleur de la viande change.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Сковорода

   Нож

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez l'eau à la viande jusqu'à ébullition et laissez mijoter à feu doux jusqu'à cuisson.

   10 мин.
3. 3

   Ajoutez les champignons au mélange et laissez la marmite à feu doux avec la viande pendant 5 minutes.

   5 мин.
4. 4

   Ajoutez la sauce soja et la sauce barbecue et remuez, puis ajoutez le labneh et laissez avec les autres ingrédients pendant 5 minutes.

   5 мин.
5. 5

   Ajustez le sel et le poivre et servez chaud avec bon appétit.

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Соевый соусна 100 г

Энергетическая ценность53 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6 g

الملح5 g

Соус барбекюна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров15 g

Пищевые волокна0.5 g

Водана 100 г

Вода100 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги