بيكاتا بالمشروم
تمتع بطبق بيكاتا بالمشروم الشهي، الذي يجمع بين نكهات اللحم الطري والمشروم اللذيذ مع لمسة من الصلصات المنعشة. هذه الوصفة السهلة ستجعل من وجبتك تجربة لا تُنسى، مثالية للعزائم أو العشاء العائلي.
المكونات
- لحم ستيك، أو لحم بقري أوصال1 كيلوغرام
- فطر معلّب، مقطع250 غرام
- لبنة، طازجة3 ملعقة كبيرة
- بصل، مفروم2 حبة
- فص ثوم مهروس2 فص
- صلصة صويا4 ملعقة كبيرة
- صلصة الباربكيو4 ملعقة كبيرة
ماء1 كوب
زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
ملح0
فلفل أسود0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، سخّن الزيت ثم أضف البصل والثوم وقم بتحميرهم حتى يكتسبوا لوناً ذهبياً، بعدها أضف اللحم واستمر في التقليب حتى يتغير لونه.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
مقلاة
سكين - 2
قم بإضافة الماء إلى اللحم واتركه يغلي، ثم خفف النار واتركه على نار هادئة حتى ينضج.
10 دقيقة - 3
أضف الفطر إلى الخليط واترك القدر على نار هادئة مع اللحم لمدة 5 دقائق.
5 دقيقة - 4
أضف صلصة الصويا وصلصة الباربكيو وقلّب المكونات جيداً، ثم أضف اللبنة واتركها مع بقية المكونات لمدة 5 دقائق.
5 دقيقة - 5
قم بضبط الملح والفلفل حسب الذوق، ثم قدّم الطبق ساخناً مع تمنياتنا لك بوجبة شهية.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
ماءلكل 100غزيت نباتيلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ