بيكاتا بالمشروم

باسم الرصاعCozinheiro

Ingredientes

• لحم ستيك، أو لحم بقري أوصال
  1 كيلوغرام
• فطر معلّب، مقطع
  250 غرام
• لبنة، طازجة
  3 ملعقة كبيرة
• بصل، مفروم
  2 حبة
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• صلصة صويا
  4 ملعقة كبيرة
• صلصة الباربكيو
  4 ملعقة كبيرة
• Água
  1 كوب
• Óleo vegetal
  3 ملعقة كبيرة
• Sal
  0
• Pimenta preta
  0

Passos

1. 1

   في قدر على النار نضع الزيت ونحمّر فيه البصل والثوم، ثم نضيف اللحم ونقلّب الى أن يتغير لون اللحم.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Frigideira

   Faca

   5 minutos
2. 2

   نضيف الماء على اللحم حتى الغليان و تترك على نار هادئة حتى النضج.

   10 minutos
3. 3

   نضيف الفطر الى الخليط ويترك القدر على نار هادئة مع اللحم لمدة 5 دقائق.

   5 minutos
4. 4

   نضع صلصة الصويا والباربكيو ونقلّب، ثم نضيف اللبنة و تترك مع بقية المقادير لمدة 5 دقائق.

   5 minutos
5. 5

   يضبط الملح والفلفل و يقدم ساخناً وبالهناء و الشفاء.

   2 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Águapor 100g

Água100 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags