بيكاتا بالمشروم

باسم الرصاعKock

Ingredienser

• لحم ستيك، أو لحم بقري أوصال
  1 كيلوغرام
• فطر معلّب، مقطع
  250 غرام
• لبنة، طازجة
  3 ملعقة كبيرة
• بصل، مفروم
  2 حبة
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• صلصة صويا
  4 ملعقة كبيرة
• صلصة الباربكيو
  4 ملعقة كبيرة
• Vatten
  1 كوب
• Vegetabilisk olja
  3 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• Svartpeppar
  0

Steg

1. 1

   في قدر على النار نضع الزيت ونحمّر فيه البصل والثوم، ثم نضيف اللحم ونقلّب الى أن يتغير لون اللحم.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Stekpanna

   Kniv

   5 min
2. 2

   نضيف الماء على اللحم حتى الغليان و تترك على نار هادئة حتى النضج.

   10 min
3. 3

   نضيف الفطر الى الخليط ويترك القدر على نار هادئة مع اللحم لمدة 5 دقائق.

   5 min
4. 4

   نضع صلصة الصويا والباربكيو ونقلّب، ثم نضيف اللبنة و تترك مع بقية المقادير لمدة 5 دقائق.

   5 min
5. 5

   يضبط الملح والفلفل و يقدم ساخناً وبالهناء و الشفاء.

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vattenper 100g

Vatten100 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar