Beef Piccata with Mushroom

نهاد الصغيرآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Beef, sliced or fillet
  0.5 kilogram
• آرد
  1 cup
• Cream, dairy
  1 cup
• گَی
  0.5 cup
• Mushrooms
  1 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• آویشن
  1 teaspoon
• Chicken broth cube, any brand
  1 cube
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0
• آب
  1 cup

مراحل

1. 1

   Season the beef slices with salt and black pepper, then coat them in flour.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   5 دقیقه
2. 2

   In a tray, heat the ghee, add the beef slices, and fry until golden brown.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   10 دقیقه
3. 3

   Remove the beef slices from the tray, add the onion, and sauté until golden, then add the mushrooms and stir continuously until sautéed, then add the cream and stir for two minutes.

   20 دقیقه
4. 4

   Pour 2 cups of water over the onion mixture, bring to a boil, add the beef slices and chicken broth cube, season with salt and thyme, and let it simmer for about 20 minutes until the mixture thickens slightly and the beef is cooked.

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

گَیper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

آویشنper 100g

Energy276 kcal

Protein9.1 g

Total Fat7.4 g

Carbohydrate60.7 g

Dietary Fiber40 g

Total Sugars1 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی