Beef Piccata with Mushroom

نهاد الصغيرשֶׁף

מרכיבים

• Beef, sliced or fillet
  0.5 kilogram
• קמח
  1 cup
• Cream, dairy
  1 cup
• גי
  0.5 cup
• Mushrooms
  1 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• טימין
  1 teaspoon
• Chicken broth cube, any brand
  1 cube
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0
• מים
  1 cup

צעדים

1. 1

   Season the beef slices with salt and black pepper, then coat them in flour.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bowl

   5 דקות
2. 2

   In a tray, heat the ghee, add the beef slices, and fry until golden brown.

   כלים נדרשים:

   מגש

   10 דקות
3. 3

   Remove the beef slices from the tray, add the onion, and sauté until golden, then add the mushrooms and stir continuously until sautéed, then add the cream and stir for two minutes.

   20 דקות
4. 4

   Pour 2 cups of water over the onion mixture, bring to a boil, add the beef slices and chicken broth cube, season with salt and thyme, and let it simmer for about 20 minutes until the mixture thickens slightly and the beef is cooked.

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

גיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

טימיןper 100g

Energy276 kcal

Protein9.1 g

Total Fat7.4 g

Carbohydrate60.7 g

Dietary Fiber40 g

Total Sugars1 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות