Beef Piccata with Mushroom

نهاد الصغيرխոհարար

Բաղադրիչներ

• Beef, sliced or fillet
  0.5 kilogram
• Ալյուր
  1 cup
• Cream, dairy
  1 cup
• Գի
  0.5 cup
• Mushrooms
  1 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Թեյմ
  1 teaspoon
• Chicken broth cube, any brand
  1 cube
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0
• Վար
  1 cup

Քայլեր

1. 1

   Season the beef slices with salt and black pepper, then coat them in flour.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   5 րոպե
2. 2

   In a tray, heat the ghee, add the beef slices, and fry until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   10 րոպե
3. 3

   Remove the beef slices from the tray, add the onion, and sauté until golden, then add the mushrooms and stir continuously until sautéed, then add the cream and stir for two minutes.

   20 րոպե
4. 4

   Pour 2 cups of water over the onion mixture, bring to a boil, add the beef slices and chicken broth cube, season with salt and thyme, and let it simmer for about 20 minutes until the mixture thickens slightly and the beef is cooked.

   20 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Թեյմ100գ-ի համար

Էներգիա276 kcal

Սպիտակուցներ9.1 g

Ընդհանուր ճարպեր7.4 g

Ածխաջրեր60.7 g

Մանրաթելեր40 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ