Beef Piccata with Mushroom

نهاد الصغيرŞef

Malzemeler

• Beef, sliced or fillet
  0.5 kilogram
• Un
  1 cup
• Cream, dairy
  1 cup
• Ghee
  0.5 cup
• Mushrooms
  1 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Kekik
  1 teaspoon
• Chicken broth cube, any brand
  1 cube
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0
• Su
  1 cup

Adımlar

1. 1

   Season the beef slices with salt and black pepper, then coat them in flour.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk
2. 2

   In a tray, heat the ghee, add the beef slices, and fry until golden brown.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   10 dk
3. 3

   Remove the beef slices from the tray, add the onion, and sauté until golden, then add the mushrooms and stir continuously until sautéed, then add the cream and stir for two minutes.

   20 dk
4. 4

   Pour 2 cups of water over the onion mixture, bring to a boil, add the beef slices and chicken broth cube, season with salt and thyme, and let it simmer for about 20 minutes until the mixture thickens slightly and the beef is cooked.

   20 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Kekik100g için

Enerji276 kcal

Protein9.1 g

Toplam Yağ7.4 g

Karbonhidrat60.7 g

Diyet Lifi40 g

Toplam Şeker1 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler