Moroccan Bini

Mariam Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• دقيق القمح
  125 grams
• دقيق أبيض
  50 grams
• سكر
  10 tablespoons
• خمير
  0.5 tablespoons
• Vegetable Oil for Frying
  2 cups
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well and knead for 15 minutes to obtain a soft and cohesive dough, then let it rise for 5 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   15 دقيقة
2. 2

   Knead again for 5 minutes and let it rise for another 5 minutes.

   10 دقيقة
3. 3

   Shape the dough into balls, dip them in yellow flour, then flatten the balls and let them rise for 5 minutes.

   5 دقيقة
4. 4

   In a frying pan, heat the oil, place the pastries in it, and let them cook until golden brown.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
5. 5

   Remove the pastries from the oil, sprinkle each piece with a teaspoon of sugar, and serve.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيق القمحلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

دقيق أبيضلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

خميرلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية