Moroccan Bini

Mariam Al-MansouriCocinero

Ingredientes

• Harina de trigo
  125 grams
• Harina blanca
  50 grams
• Azúcar
  10 tablespoons
• Levadura
  0.5 tablespoons
• Vegetable Oil for Frying
  2 cups
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well and knead for 15 minutes to obtain a soft and cohesive dough, then let it rise for 5 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Knead again for 5 minutes and let it rise for another 5 minutes.

   recipe.minutes
3. 3

   Shape the dough into balls, dip them in yellow flour, then flatten the balls and let them rise for 5 minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   In a frying pan, heat the oil, place the pastries in it, and let them cook until golden brown.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
5. 5

   Remove the pastries from the oil, sprinkle each piece with a teaspoon of sugar, and serve.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harina de trigopor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Harina blancapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Levadurapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas8 g

Grasa total4 g

Carbohidratos60 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas