Moroccan Bini

Mariam Al-Mansouribucătar

Ingrediente

• Făină de grâu
  125 grams
• Făină albă
  50 grams
• Zahăr
  10 tablespoons
• Drojdie
  0.5 tablespoons
• Vegetable Oil for Frying
  2 cups
• Sare
  0

Pași

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well and knead for 15 minutes to obtain a soft and cohesive dough, then let it rise for 5 minutes.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   15 min
2. 2

   Knead again for 5 minutes and let it rise for another 5 minutes.

   10 min
3. 3

   Shape the dough into balls, dip them in yellow flour, then flatten the balls and let them rise for 5 minutes.

   5 min
4. 4

   In a frying pan, heat the oil, place the pastries in it, and let them cook until golden brown.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
5. 5

   Remove the pastries from the oil, sprinkle each piece with a teaspoon of sugar, and serve.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făină de grâuper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Făină albăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Drojdieper 100g

Energie325 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați60 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice