Moroccan Bini

Mariam Al-MansouriШеф-повар

Ингредиенты

• Пшеничная мука
  125 grams
• Белая мука
  50 grams
• Сахар
  10 tablespoons
• Дрожжи
  0.5 tablespoons
• Vegetable Oil for Frying
  2 cups
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well and knead for 15 minutes to obtain a soft and cohesive dough, then let it rise for 5 minutes.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   15 мин.
2. 2

   Knead again for 5 minutes and let it rise for another 5 minutes.

   10 мин.
3. 3

   Shape the dough into balls, dip them in yellow flour, then flatten the balls and let them rise for 5 minutes.

   5 мин.
4. 4

   In a frying pan, heat the oil, place the pastries in it, and let them cook until golden brown.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
5. 5

   Remove the pastries from the oil, sprinkle each piece with a teaspoon of sugar, and serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Пшеничная мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки8 g

Всего жиров4 g

Углеводы60 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги