Moroccan Bini

Mariam Al-MansouriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell gruri
  125 grams
• Miell i bardhë
  50 grams
• Sheqer
  10 tablespoons
• Majaja
  0.5 tablespoons
• Vegetable Oil for Frying
  2 cups
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well and knead for 15 minutes to obtain a soft and cohesive dough, then let it rise for 5 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   15 min
2. 2

   Knead again for 5 minutes and let it rise for another 5 minutes.

   10 min
3. 3

   Shape the dough into balls, dip them in yellow flour, then flatten the balls and let them rise for 5 minutes.

   5 min
4. 4

   In a frying pan, heat the oil, place the pastries in it, and let them cook until golden brown.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
5. 5

   Remove the pastries from the oil, sprinkle each piece with a teaspoon of sugar, and serve.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miell gruripër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Miell i bardhëpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Majajapër 100g

Energjia325 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate60 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat