Le bini marocain

Nalan AkalCuoco

Ingredienti

• Farina di grano
  125 grammes
• Farina bianca
  50 grammes
• Zucchero
  10 cuillères à soupe
• Lievito
  0.5 cuillères à soupe
• Huile végétale pour la friture
  2 tasses
• Sale
  0

Passi

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients soigneusement et pétrir pendant 15 minutes pour obtenir une pâte souple et homogène, puis laisser lever pendant 5 minutes.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   15 min
2. 2

   Pétrir à nouveau pendant 5 minutes et laisser lever pendant 5 minutes supplémentaires.

   10 min
3. 3

   Former des boules de pâte, les plonger dans la farine jaune, puis étaler les boules et laisser lever pendant 5 minutes.

   5 min
4. 4

   Dans une poêle, chauffer l'huile, y mettre les pâtisseries et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
5. 5

   Retirer les pâtisseries de l'huile, saupoudrer chaque pièce d'une cuillère à café de sucre et servir.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farina di granoper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Farina biancaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Lievitoper 100g

Energia325 kcal

Proteine8 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate60 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag