Le bini marocain

Nalan AkalChef

Ingrediënten

• Tarwemeel
  125 grammes
• Witte bloem
  50 grammes
• Suiker
  10 cuillères à soupe
• Gist
  0.5 cuillères à soupe
• Huile végétale pour la friture
  2 tasses
• Zout
  0

Stappen

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients soigneusement et pétrir pendant 15 minutes pour obtenir une pâte souple et homogène, puis laisser lever pendant 5 minutes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Pétrir à nouveau pendant 5 minutes et laisser lever pendant 5 minutes supplémentaires.

   recipe.minutes
3. 3

   Former des boules de pâte, les plonger dans la farine jaune, puis étaler les boules et laisser lever pendant 5 minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   Dans une poêle, chauffer l'huile, y mettre les pâtisseries et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
5. 5

   Retirer les pâtisseries de l'huile, saupoudrer chaque pièce d'une cuillère à café de sucre et servir.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tarwemeelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Witte bloemper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Gistper 100g

Energy325 kcal

Protein8 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags