Le bini marocain

Nalan Akalbucătar

Ingrediente

• Făină de grâu
  125 grammes
• Făină albă
  50 grammes
• Zahăr
  10 cuillères à soupe
• Drojdie
  0.5 cuillères à soupe
• Huile végétale pour la friture
  2 tasses
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients soigneusement et pétrir pendant 15 minutes pour obtenir une pâte souple et homogène, puis laisser lever pendant 5 minutes.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   15 min
2. 2

   Pétrir à nouveau pendant 5 minutes et laisser lever pendant 5 minutes supplémentaires.

   10 min
3. 3

   Former des boules de pâte, les plonger dans la farine jaune, puis étaler les boules et laisser lever pendant 5 minutes.

   5 min
4. 4

   Dans une poêle, chauffer l'huile, y mettre les pâtisseries et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
5. 5

   Retirer les pâtisseries de l'huile, saupoudrer chaque pièce d'une cuillère à café de sucre et servir.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făină de grâuper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Făină albăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Drojdieper 100g

Energie325 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați60 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice