Բաղադրիչներ
- Shrimp (prawns), small or medium, peeled1 kilogram
Բասմատի բրինձ2.5 cup- Onion, chopped1 piece
- Garlic cloves, crushed4 clove
- Ginger, chopped1 teaspoon
- Green pepper, chopped1 piece
- Medium tomato, chopped1 piece
Բիրիանու համեմունքներ1 tablespoon
Կուրկումա0.5 teaspoon
Կումին1 teaspoon
Սև պղպեղ0.5 teaspoon
Աղ2.5 teaspoon
Քայլեր
- 1
Wash the rice and soak it in water for one hour.
60 րոպե - 2
In a medium-sized pot, heat the oil, then add the onion, garlic, ginger, and green pepper, stirring until the onion turns golden.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
Add the shrimp and stir until slightly browned with the onion, then add the tomato, spices, turmeric, cumin, salt, and black pepper. Cover the pot and let it cook for about 10 minutes until the shrimp is done.
10 րոպե - 4
Drain the rice from the soaking water and spread it over the shrimp. Add 3.5 cups of water to the rice.
5 րոպե - 5
Let the rice boil vigorously, then reduce the heat and cover the pot. Let it cook for about 45 minutes until the rice is fully cooked.
45 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բասմատի բրինձ100գ-ի համարԲիրիանու համեմունքներ100գ-ի համարԿուրկումա100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: