Ingredienser
- 1 poulet, découpé en quartiers1 poulet
- 2 tasses de riz basmati2 tasse
- 2 oignons2 unité
- 2 tomates2 unité
- 3 gousses d'ail3 gousse
- 160 grammes de yaourt160 gramme
- 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger1 cuillère à café
Vegetabilsk olie0- 1 cuillère à café de poivre noir en grains, pour faire bouillir le poulet1 cuillère à café
- 1 bâton de cannelle, pour faire bouillir le poulet1 bâton
- 1 oignon, pour faire bouillir le poulet1 unité
- 1 cuillère à café de sel, Ajino Moto1 cuillère à café
- 1 cuillère à soupe d'épices, biryani1 cuillère à soupe
- 160 grammes de yaourt160 gramme
Trin
- 1
Faites bouillir le poulet en ajoutant les épices, la cannelle, le poivre, Ajino Moto et l'oignon. Faites tremper le riz pendant 10 minutes, puis égouttez-le bien.
10 minNødvendigt udstyr:🍳casserole🍳passoire - 2
Filtrez bien le bouillon, faites cuire le riz pendant 15 minutes comme des pâtes, ajoutez une cuillère à café d'épices biryani et du sel.
15 minNødvendigt udstyr:🍳casserole🍳passoire - 3
Dans une autre casserole, faites revenir l'oignon finement haché et l'ail, lorsque l'ail est doré, ajoutez les tomates finement hachées, laissez mijoter puis ajoutez le yaourt, les épices biryani et le sel, puis le poulet, et enfin ajoutez une couche de riz.
20 minNødvendigt udstyr:🍳casserole - 4
Couvrez la casserole, laissez cuire à feu doux à la vapeur, après la moitié du temps, ajoutez des fils de colorant jaune et rouge et laissez cuire jusqu'à ce que ce soit prêt, bon appétit.
10 min
Ernæringsfakta
Vegetabilsk oliepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.