Biryani de poulet

Nadia Al-SayedŞef

Malzemeler

• 1 poulet, découpé en quartiers
  1 poulet
• 2 tasses de riz basmati
  2 tasse
• 2 oignons
  2 unité
• 2 tomates
  2 unité
• 3 gousses d'ail
  3 gousse
• 160 grammes de yaourt
  160 gramme
• 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à café
• Bitkisel yağ
  0
• 1 cuillère à café de poivre noir en grains, pour faire bouillir le poulet
  1 cuillère à café
• 1 bâton de cannelle, pour faire bouillir le poulet
  1 bâton
• 1 oignon, pour faire bouillir le poulet
  1 unité
• 1 cuillère à café de sel, Ajino Moto
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'épices, biryani
  1 cuillère à soupe
• 160 grammes de yaourt
  160 gramme

Adımlar

1. 1

   Faites bouillir le poulet en ajoutant les épices, la cannelle, le poivre, Ajino Moto et l'oignon. Faites tremper le riz pendant 10 minutes, puis égouttez-le bien.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   casserole

   🍳

   passoire

   10 dk
2. 2

   Filtrez bien le bouillon, faites cuire le riz pendant 15 minutes comme des pâtes, ajoutez une cuillère à café d'épices biryani et du sel.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   casserole

   🍳

   passoire

   15 dk
3. 3

   Dans une autre casserole, faites revenir l'oignon finement haché et l'ail, lorsque l'ail est doré, ajoutez les tomates finement hachées, laissez mijoter puis ajoutez le yaourt, les épices biryani et le sel, puis le poulet, et enfin ajoutez une couche de riz.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   casserole

   20 dk
4. 4

   Couvrez la casserole, laissez cuire à feu doux à la vapeur, après la moitié du temps, ajoutez des fils de colorant jaune et rouge et laissez cuire jusqu'à ce que ce soit prêt, bon appétit.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler