وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
0 دقيقة
الوقت الكلي
30 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ١ دجاجة، منظفة مقطعة لثمان اقسام1 دجاجة
- ٢ كوب أرز بسمتي2 كوب
- ١ فليفلة1 حبة
- ٣ بندورة3 حبات
- ١ زنجبيل أخضر، مفرومة 2سم1 زنجبيل
- ٣ فص ثوم3 فصوص
- ١ باقة كزبرة1 باقة
- ٢ بطاطا، مقطعة و مقلية2 حبات
- ٢ بصل2 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بهار، برياني1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كركم1 ملعقة صغيرة
- ٢ لومي ( حامض مجفف أسود)2 حبة
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- ٥ هيل5 حبات
- ٥ كبش قرنفل5 حبات
- ١ ملعقة صغيره زعفران1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ماء ورد1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
نسلق الدجاج بالطريقة المعتادة، نصفي مرقة الدجاج، نسلق بها الارز لمدة سبع دقائق.
7 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
نحضر البصل، البندورة، الزنجبيل، الكزبرة، نضعها بمحضر الطعام براون لتخلط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
محضر طعام - 3
نضع الخليطا بوعاء مع قليل من الزيت وقليل من الماء، صلصة البندورة والبهارات لمدة عشر دقائق، ثم نضيف البطاطا المقلية والدجاج، نتركها تغلي خمس دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 4
نحضر قدر أخر، نضع فيه نصف كمية الارز ثم خلطة الدجاج والبطاطا ثم النصف الاخر من الارز.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
ننقع الزعفران بماء الورد، نضيفها على وجه الارز، نغلق الوعاء ونتركه لمدة نصف ساعة على نار هادئة وصحتين وعافية.
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
20 g
30 g
70 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينلزيادة الوزن