زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
0 دقیقه
زمان کل
30 دقیقه
خدمات
4
هزینه
متوسط
کالری
600 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ١ دجاجة، منظفة مقطعة لثمان اقسام1 دجاجة
- ٢ كوب أرز بسمتي2 كوب
- ١ فليفلة1 حبة
- ٣ بندورة3 حبات
- ١ زنجبيل أخضر، مفرومة 2سم1 زنجبيل
- ٣ فص ثوم3 فصوص
- ١ باقة كزبرة1 باقة
- ٢ بطاطا، مقطعة و مقلية2 حبات
- ٢ بصل2 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بهار، برياني1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كركم1 ملعقة صغيرة
- ٢ لومي ( حامض مجفف أسود)2 حبة
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- ٥ هيل5 حبات
- ٥ كبش قرنفل5 حبات
- ١ ملعقة صغيره زعفران1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ماء ورد1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
نسلق الدجاج بالطريقة المعتادة، نصفي مرقة الدجاج، نسلق بها الارز لمدة سبع دقائق.
7 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
نحضر البصل، البندورة، الزنجبيل، الكزبرة، نضعها بمحضر الطعام براون لتخلط.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
غذاساز - 3
نضع الخليطا بوعاء مع قليل من الزيت وقليل من الماء، صلصة البندورة والبهارات لمدة عشر دقائق، ثم نضيف البطاطا المقلية والدجاج، نتركها تغلي خمس دقائق.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳وعاء - 4
نحضر قدر أخر، نضع فيه نصف كمية الارز ثم خلطة الدجاج والبطاطا ثم النصف الاخر من الارز.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 5
ننقع الزعفران بماء الورد، نضيفها على وجه الارز، نغلق الوعاء ونتركه لمدة نصف ساعة على نار هادئة وصحتين وعافية.
30 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
30 g
70 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالبدون گلوتنافزایش وزن