المكونات
أرز البسمتي1 cup
فخذ دجاج1 piece
دجاج100 grams
بازلاء100 grams
بطاطا1 piece
شعيرية0.3 cup
بندورة0.5 piece
بصل0.5 piece
زيت الزيتون1 tablespoon
ملح2 teaspoons
كركم1 teaspoon
بهارات البرياني1 teaspoon
لايم1 piece
ماء2 cups
الخطوات
- 1
In a pot on the stove, place the thigh, chicken piece, onion, and tomato, stir slightly, then add water and mix the ingredients.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
Add salt, spices, lime, and turmeric to the pot and let it cook for 30 minutes to boil.
30 دقيقة - 3
Remove the pot from the heat, take out the thigh and chicken piece, and set them aside.
5 دقيقة - 4
In another pot on the stove, heat the oil, add the vermicelli and stir until it turns golden, then add the chicken broth and rice so that the broth is slightly above the rice level, stir well and let it cook for 30 minutes.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
Add the peas and diced roasted potatoes to the rice, then cut the chicken piece into small pieces, place it on top of the rice, and mix the ingredients well.
5 دقيقة - 6
Place the chicken thigh in the oven to brown, then remove it.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 7
Remove the pot from the heat, pour the biryani rice onto a plate, place the chicken thigh on top, and serve hot.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
أرز البسمتيلكل 100غفخذ دجاجلكل 100غدجاجلكل 100غبازلاءلكل 100غبطاطالكل 100غشعيريةلكل 100غبندورةلكل 100غبصللكل 100غزيت الزيتونلكل 100غملحلكل 100غكركملكل 100غبهارات البريانيلكل 100غلايملكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ