מרכיבים
אורז בסמטי1 cup
ירך עוף1 piece
עוף100 grams
אפונה100 grams
תפו״א1 piece
ורמיצ'לי0.3 cup
עגבנייה0.5 piece
בצל0.5 piece
שמן זית1 tablespoon
מלח2 teaspoons
כורכום1 teaspoon
תבלינים בישול בוריאני1 teaspoon
ליים1 piece
מים2 cups
צעדים
- 1
In a pot on the stove, place the thigh, chicken piece, onion, and tomato, stir slightly, then add water and mix the ingredients.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Add salt, spices, lime, and turmeric to the pot and let it cook for 30 minutes to boil.
30 דקות - 3
Remove the pot from the heat, take out the thigh and chicken piece, and set them aside.
5 דקות - 4
In another pot on the stove, heat the oil, add the vermicelli and stir until it turns golden, then add the chicken broth and rice so that the broth is slightly above the rice level, stir well and let it cook for 30 minutes.
30 דקותכלים נדרשים:סיר - 5
Add the peas and diced roasted potatoes to the rice, then cut the chicken piece into small pieces, place it on top of the rice, and mix the ingredients well.
5 דקות - 6
Place the chicken thigh in the oven to brown, then remove it.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור - 7
Remove the pot from the heat, pour the biryani rice onto a plate, place the chicken thigh on top, and serve hot.
5 דקות
עובדות תזונה
אורז בסמטיper 100gירך עוףper 100gעוףper 100gאפונהper 100gתפו״אper 100gורמיצ'ליper 100gעגבנייהper 100gבצלper 100gשמן זיתper 100gמלחper 100gכורכוםper 100gתבלינים בישול בוריאניper 100gלייםper 100gמיםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.