Բաղադրիչներ
Բասմատի բրինձ1 cup
Հավի ազդր1 piece
Աղավնի100 grams
Մոխրագույն100 grams
Կարտոֆիլ1 piece
Վերմիչելլի0.3 cup
Tomat0.5 piece
Սոխ0.5 piece
Ձիթապտղի յուղ1 tablespoon
Աղ2 teaspoons
Կուրկումա1 teaspoon
Բիրիանու համեմունքներ1 teaspoon
Լայմ1 piece
Վար2 cups
Քայլեր
- 1
In a pot on the stove, place the thigh, chicken piece, onion, and tomato, stir slightly, then add water and mix the ingredients.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Add salt, spices, lime, and turmeric to the pot and let it cook for 30 minutes to boil.
30 րոպե - 3
Remove the pot from the heat, take out the thigh and chicken piece, and set them aside.
5 րոպե - 4
In another pot on the stove, heat the oil, add the vermicelli and stir until it turns golden, then add the chicken broth and rice so that the broth is slightly above the rice level, stir well and let it cook for 30 minutes.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 5
Add the peas and diced roasted potatoes to the rice, then cut the chicken piece into small pieces, place it on top of the rice, and mix the ingredients well.
5 րոպե - 6
Place the chicken thigh in the oven to brown, then remove it.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 7
Remove the pot from the heat, pour the biryani rice onto a plate, place the chicken thigh on top, and serve hot.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բասմատի բրինձ100գ-ի համարՀավի ազդր100գ-ի համարԱղավնի100գ-ի համարՄոխրագույն100գ-ի համարԿարտոֆիլ100գ-ի համարՎերմիչելլի100գ-ի համարTomat100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԿուրկումա100գ-ի համարԲիրիանու համեմունքներ100գ-ի համարԼայմ100գ-ի համարՎար100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: