Malzemeler
Basmati Pirinci1 cup
Tavuk butu1 piece
Tavuk100 grams
Bezelye100 grams
Patates1 piece
Şehriye0.3 cup
Domates0.5 piece
Soğan0.5 piece
Zeytinyağı1 tablespoon
Tuz2 teaspoons
Zerdeçal1 teaspoon
Biryani Baharatları1 teaspoon
Limon1 piece
Su2 cups
Adımlar
- 1
In a pot on the stove, place the thigh, chicken piece, onion, and tomato, stir slightly, then add water and mix the ingredients.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Add salt, spices, lime, and turmeric to the pot and let it cook for 30 minutes to boil.
30 dk - 3
Remove the pot from the heat, take out the thigh and chicken piece, and set them aside.
5 dk - 4
In another pot on the stove, heat the oil, add the vermicelli and stir until it turns golden, then add the chicken broth and rice so that the broth is slightly above the rice level, stir well and let it cook for 30 minutes.
30 dkGerekli Aletler:Tencere - 5
Add the peas and diced roasted potatoes to the rice, then cut the chicken piece into small pieces, place it on top of the rice, and mix the ingredients well.
5 dk - 6
Place the chicken thigh in the oven to brown, then remove it.
10 dkGerekli Aletler:
Fırın - 7
Remove the pot from the heat, pour the biryani rice onto a plate, place the chicken thigh on top, and serve hot.
5 dk
Besin Değerleri
Basmati Pirinci100g içinTavuk butu100g içinTavuk100g içinBezelye100g içinPatates100g içinŞehriye100g içinDomates100g içinSoğan100g içinZeytinyağı100g içinTuz100g içinZerdeçal100g içinBiryani Baharatları100g içinLimon100g içinSu100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.