Ingredients
- Aubergine basmati1 tasse
Chicken Thigh1 pièce
Chicken100 grammes
Pea100 grammes
Potato1 pièce
Vermicelli0.3 tasse
Tomato0.5 pièce
Onion0.5 pièce
Olive oil1 cuillère à soupe
Salt2 cuillères à café
Turmeric1 cuillère à café
Biryani Spices1 cuillère à café
Lime1 pièce
Water2 tasses
Steps
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre la cuisse, le morceau de poulet, l'oignon, la tomate et remuer légèrement, puis ajouter l'eau et mélanger le tout.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Ajouter le sel, les épices, le lime, le curcuma dans la marmite et laisser cuire pendant 1/2 heure.
30 min - 3
Retirer la marmite du feu, sortir la cuisse, le morceau de poulet et les mettre de côté.
5 min - 4
Dans une autre marmite sur le feu, chauffer l'huile, ajouter les vermicelles et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter l'eau de poulet et le riz de manière à ce que l'eau de poulet soit légèrement au-dessus du niveau du riz, bien mélanger et laisser cuire pendant 1/2 heure.
30 minRequired Tools:Pot - 5
Ajouter les pois, les cubes de pomme de terre rôties au riz, puis couper le morceau de poulet en petits morceaux, les mettre sur le riz et bien mélanger le tout.
5 min - 6
Mettre la cuisse de poulet au four pour la faire dorer, puis retirer.
10 minRequired Tools:
Oven - 7
Retirer la marmite du feu, verser le biryani dans un plat, mettre la cuisse de poulet dessus et servir chaud.
5 min
Nutrition Facts
Chicken Thighper 100gChickenper 100gPeaper 100gPotatoper 100gVermicelliper 100gTomatoper 100gOnionper 100gOlive oilper 100gSaltper 100gTurmericper 100gBiryani Spicesper 100gLimeper 100gWaterper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.