مواد تشکیل دهنده
- Aubergine basmati1 tasse
ران مرغ1 pièce
مرغ100 grammes
نخودفرنگی100 grammes
سیبزمینی1 pièce
ورمیشل0.3 tasse
گوجهفرنگی0.5 pièce
پیاز0.5 pièce
روغن زیتون1 cuillère à soupe
نمک2 cuillères à café
زردچوبه1 cuillère à café
ادویه بریانی1 cuillère à café
لیمو1 pièce
آب2 tasses
مراحل
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre la cuisse, le morceau de poulet, l'oignon, la tomate et remuer légèrement, puis ajouter l'eau et mélanger le tout.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Ajouter le sel, les épices, le lime, le curcuma dans la marmite et laisser cuire pendant 1/2 heure.
30 دقیقه - 3
Retirer la marmite du feu, sortir la cuisse, le morceau de poulet et les mettre de côté.
5 دقیقه - 4
Dans une autre marmite sur le feu, chauffer l'huile, ajouter les vermicelles et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter l'eau de poulet et le riz de manière à ce que l'eau de poulet soit légèrement au-dessus du niveau du riz, bien mélanger et laisser cuire pendant 1/2 heure.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 5
Ajouter les pois, les cubes de pomme de terre rôties au riz, puis couper le morceau de poulet en petits morceaux, les mettre sur le riz et bien mélanger le tout.
5 دقیقه - 6
Mettre la cuisse de poulet au four pour la faire dorer, puis retirer.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 7
Retirer la marmite du feu, verser le biryani dans un plat, mettre la cuisse de poulet dessus et servir chaud.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
ران مرغper 100gمرغper 100gنخودفرنگیper 100gسیبزمینیper 100gورمیشلper 100gگوجهفرنگیper 100gپیازper 100gروغن زیتونper 100gنمکper 100gزردچوبهper 100gادویه بریانیper 100gلیموper 100gآبper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.