Malzemeler
- Aubergine basmati1 tasse
Tavuk butu1 pièce
Tavuk100 grammes
Bezelye100 grammes
Patates1 pièce
Şehriye0.3 tasse
Domates0.5 pièce
Soğan0.5 pièce
Zeytinyağı1 cuillère à soupe
Tuz2 cuillères à café
Zerdeçal1 cuillère à café
Biryani Baharatları1 cuillère à café
Limon1 pièce
Su2 tasses
Adımlar
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre la cuisse, le morceau de poulet, l'oignon, la tomate et remuer légèrement, puis ajouter l'eau et mélanger le tout.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Ajouter le sel, les épices, le lime, le curcuma dans la marmite et laisser cuire pendant 1/2 heure.
30 dk - 3
Retirer la marmite du feu, sortir la cuisse, le morceau de poulet et les mettre de côté.
5 dk - 4
Dans une autre marmite sur le feu, chauffer l'huile, ajouter les vermicelles et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter l'eau de poulet et le riz de manière à ce que l'eau de poulet soit légèrement au-dessus du niveau du riz, bien mélanger et laisser cuire pendant 1/2 heure.
30 dkGerekli Aletler:Tencere - 5
Ajouter les pois, les cubes de pomme de terre rôties au riz, puis couper le morceau de poulet en petits morceaux, les mettre sur le riz et bien mélanger le tout.
5 dk - 6
Mettre la cuisse de poulet au four pour la faire dorer, puis retirer.
10 dkGerekli Aletler:
Fırın - 7
Retirer la marmite du feu, verser le biryani dans un plat, mettre la cuisse de poulet dessus et servir chaud.
5 dk
Besin Değerleri
Tavuk butu100g içinTavuk100g içinBezelye100g içinPatates100g içinŞehriye100g içinDomates100g içinSoğan100g içinZeytinyağı100g içinTuz100g içinZerdeçal100g içinBiryani Baharatları100g içinLimon100g içinSu100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.