مواد تشکیل دهنده
- Poulet, grand1 Poulet
- Riz basmati, trempé2 tasse
ورمیشل0.3 tasse- Petits pois0.5 tasse
- Carottes, coupées en petits dés0.5 tasse
- Pommes de terre, taille grande, coupées en petits dés2 pièce
- Raisins secs0.3 tasse
- Amandes émondées, coupées en deux0.3 tasse
زردچوبه1 cuillère à soupe
برگ بو3 feuille- Cardamome moulue au goût0
کاری1 cuillère à soupe
دارچین1 cuillère à café- Poivre noir au goût0
نمک0
مراحل
- 1
Coupez le poulet et faites-le bouillir avec les feuilles de laurier, en gardant le bouillon pour cuire le riz.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Faites revenir les vermicelles dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis ajoutez le riz.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
Ajoutez le sel, la cannelle et le curcuma, mélangez avec le riz, puis ajoutez le bouillon de poulet pour cuire le riz.
5 دقیقه - 4
Lorsque l'eau du riz s'évapore, réduisez le feu pour cuire à feu doux.
5 دقیقه - 5
Faites bouillir les dés de carottes avec les petits pois, égouttez-les et mettez-les de côté.
5 دقیقه - 6
Faites frire les dés de pommes de terre, égouttez-les de l'huile et mettez-les avec les carottes et les petits pois.
5 دقیقه - 7
Faites dorer les amandes, puis ajoutez les légumes pour les faire dorer avec les amandes, puis ajoutez les épices restantes, le sel et enfin les raisins secs, et mettez de côté.
5 دقیقه - 8
Faites frire les morceaux de poulet bouillis.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
ورمیشلper 100gزردچوبهper 100gبرگ بوper 100gکاریper 100gدارچینper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.